Selam! Z12 döner dondurma doldurma makinesinin bir tedarikçisi olarak, genellikle bir sürü soru sorulur. En yaygın olanlardan biri, "Z12 döner dondurma dolgu makinesi dondurmayı farklı tutarlılıklarla doldurabilir mi?" Peki, bu konuyu inceleyelim ve öğrenelim.
Öncelikle, buz - krem tutarlılıkları hakkında biraz konuşalım. Dondurma çok çeşitli tutarlılıklarda gelebilir. Süper yumuşak, neredeyse bir milkshake gibi - sadece çalkalanmış dondurma gibi. Sonra, genellikle bir bakkal dondurucuda bulduğunuz, kepçelenmeye hazır olan sağa dondurma var. Ve son olarak, bir süredir çok düşük sıcaklıklarda saklanan sert paketlenmiş dondurma var.
Z12 döner dondurma doldurma makinesi oldukça şık bir ekipmandır. Farklı buz - krem tutarlılıklarını işlemesine izin veren bazı gelişmiş özelliklerle tasarlanmıştır. Anahtar bileşenlerden biri ayarlanabilir doldurma pompasıdır. Bu pompa, dondurmanın akış hızını kontrol etmek için ayarlanabilir. Daha kolay akan yumuşak tutarlılık dondurma için pompayı daha düşük bir basınca ayarlayabilirsiniz. Bu şekilde, kapları doldurmaktan kaçınırsınız ve her fincan veya konide kesin miktarda dondurma aldığınızdan emin olun.
Diyelim ki o yumuşak, sadece çalkalanmış dondurma ile uğraşıyorsunuz. Z12 bunu bir profesyonel gibi idare edebilir. Makinenin haznesi, dondurmayı kısa bir süre sabit bir sıcaklıkta tutmak için tasarlanmıştır. Bu, yumuşak kıvamın korunmasına yardımcı olur ve doldurma işleminin sorunsuz geçmesini sağlar. Döner mekanizma, kapları dolum nozullarının altındaki kapları sabit bir hızda hareket ettirir ve ayarlanabilir pompa, yumuşak dondurmanın doğru miktarını her birine dağıtır.
Şimdi, orta - sağlam dondurma söz konusu olduğunda, işler biraz daha ilginç hale geliyor. Z12 pompası basıncı hafifçe arttırmak için ayarlanabilir. Bu ekstra basınç, daha kalın dondurmayı dolum nozullarından itmek için gereklidir. Makinenin nozulları da farklı tutarlılıkları işlemek için tasarlanmıştır. Sürtünmeyi azaltan ve orta dondurmanın tıkanmadan akmasına izin veren pürüzsüz bir iç yüzeye sahiptirler.
Sert paketlenmiş dondurma ne olacak? Biraz meydan okuma, ama Z12 buna hazır. Doldurmadan önce, sert paketlenmiş dondurmanın kısa bir süre oda sıcaklığında oturmasına izin vermeniz gerekebilir. Daha uygulanabilir bir tutarlılığa ulaştığında, Z12 devralabilir. Pompayı, nispeten - nispeten - kalın dondurmayı nozullardan zorlamak için daha yüksek bir basınca ayarlamanız gerekir. Makinenin sağlam yapısı, sert paketlenmiş dondurmayı doldurmakla birlikte gelen ekstra stresi kaldırabilir.
Bir diğer önemli husus, makinenin doğruluğudur. Dondurmayı yumuşak, orta veya sert bir tutarlılıkla doldurun, Z12 doğru olacak şekilde tasarlanmıştır. Dispensed dondurma miktarını ölçmek için gelişmiş sensörler kullanır. Bu, küçük bir fincan ister büyük bir koni olsun, her kabın aynı miktarda almasını sağlar.
Şimdi, Z12'yi diğer bazı ürünlerimizle karşılaştıralım. Biz de varG4 dondurma fincanı dolgu ve sızdırmazlık makinesiveA6 dondurma fincanı dolgu ve sızdırmazlık makinesi. Bu makineler buzlu krem bardakları doldurmak ve sızdırmaz hale getirmek için mükemmel olsa da, farklı tutarlılıkları ele almak söz konusu olduğunda Z12 daha çok yönlüdür. G4 ve A6, orta - kıvamlı dondurma için daha optimize edilirken, Z12 tam spektrumu işleyebilir.
.Z12 Döner Dondurma Doldurma MakinesiAyrıca bir kullanıcı dostu arayüzü vardır. Onu çalıştırmak için bir teknoloji dehası olmanıza gerek yok. Kontrollerin anlaşılması kolaydır ve ayarları hızlı bir şekilde çalıştığınız buz - krem tutarlılığına göre ayarlayabilirsiniz. Bu, hem küçük ölçekli buz kremi üreticileri hem de büyük ölçekli fabrikalar için mükemmel bir seçim haline getirir.
Bakım açısından, Z12'nin ilgilenmesi nispeten kolaydır. Dondurma ile temas eden parçalar, temizlenmesi kolay olan gıda - sınıf malzemelerinden yapılmıştır. Makinenin tasarımı hızlı sökme ve yeniden montaj sağlar, böylece gruplar arasında iyice temizleyebilirsiniz. Bu, özellikle herhangi bir haç kontaminasyonunu önlemek istediğiniz için farklı buz kremi tutarlılıklarıyla uğraşırken çok önemlidir.
Şimdi, buz kremi işindeyseniz ve farklı tutarlılıkları işleyebilen güvenilir bir dolgu makinesi arıyorsanız, Z12 döner dondurma dolgu makinesi kesinlikle dikkate değer. Atıkları azaltarak ve tutarlı dolum sağlayarak uzun vadede zaman ve paradan tasarruf edebilir.
Z12 veya diğer Buz Kremi Doldurma Makinelerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, ulaşmaktan çekinmeyin. Tüm sorularınızı cevaplamak ve buz krem üretim ihtiyaçlarınız için en iyi çözümü bulmanıza yardımcı olmak için buradayız. İster yeni başlıyor olun, ister mevcut ekipmanınızı yükseltmek isteyin, sizi ele geçirdik.
Yani, buz - krem üretiminizi bir sonraki seviyeye taşımaya hazırsanız, sohbet edelim. Z12 Rotary Dondurma Doldurma Makinesi'nin işletmenize nasıl sığabileceği konusundaki konuşmaya başlamak için bizimle iletişime geçin.
Referanslar
- Dondurma Teknolojisi El Kitabı, 2. Baskı
- Süt işleme ve kalite güvencesi